Picados Producto Picados®:
Pimentón
Recomendación preparación:
• Cocinar los trozos de pimentón en una olla junto con 1 taza de azúcar, 5 cucharadas de vinagre y media taza de agua.
• Cocinar durante 30 minutos a fuego bajo y remover de vez en cuando.
• Retirar y enfrascar la mermelada en recipientes de vidrio con mucho cuidado, tápar y colocar boca abajo hasta enfriar con esto se logra conseguir un sellado al vacío y podrá durar mucho más tiempo.
DIP DE PIMENTÓN
• Mezclar una taza de mayonesa con 5 cucharadas del dulce de pimentón.
Tips:
• La mermelada sirve para decorar cheese cake o preparar salsas dulces para proteinas
• El dip lo podemos servir acompañado de galletas, tostadas de pan o como salsa para carnes blancas
