Dulce de pimentón

Producto Picados®:

Pimentón

Recomendación preparación:

• Cocinar los trozos de pimentón en una olla junto con 1 taza de azúcar, 5 cucharadas de vinagre y media taza de agua.

• Cocinar durante 30 minutos a fuego bajo y remover de vez en cuando.

• Retirar y enfrascar la mermelada en recipientes de vidrio con mucho cuidado, tápar y colocar boca abajo hasta enfriar con esto se logra conseguir un sellado al vacío y podrá durar mucho más tiempo.

DIP DE PIMENTÓN

• Mezclar una taza de mayonesa con 5 cucharadas del dulce de pimentón.

Tips:

• La mermelada sirve para decorar cheese cake o preparar salsas dulces para proteinas 

• El dip lo podemos servir acompañado de galletas, tostadas de pan o como salsa para carnes blancas

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