Hummus de ahuyama

Receta para preparar con Crema de Ahuyama con Zanahoria Picados®

Preparación

  1. Cocinar en una olla con abundante agua, durante 20 minutos la Crema de Ahuyama con Zanahoria Picados® , agregar sal y pimienta al gusto.
  2. Licuar la ahuyama y la zanahoria previamente cocidas hasta formar un puré.
  3. Mezclar el puré con 5 cucharadas de Salsa Showy® Ajo Zafrán®.
  4. Adicionar el zumo de 1 limón y 2 cucharadas de aceite de oliva.
  5. Agregar sal y pimienta al gusto.
  6. Servir en un plato hondo y decorar con cilantro finamente picado y semillas de ajonjolí.
  7. Servir acompañado de chips de plátano o papas y disfrutar.

Tips

  • Una vez realizado el hummus de ahuyama lo podemos conservar en refrigeración en un recipiente con tapa durante máximo 4 días.

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